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    • Colombia Cauca Bio Filterkaffee 250g ganze Bohne — Single Origin Filter aus Kolumbien, Region Cauca | Merchant & Friends
    Colombia Cauca Bio Filterkaffee 250g gemahlen — Single Origin Filter aus Kolumbien, Region Cauca | Merchant & Friends
    Colombia Cauca Bio Filterkaffee 1kg ganze Bohne — Single Origin Filter aus Kolumbien, Region Cauca | Merchant & Friends
    Colombia Cauca Bio Filterkaffee 1kg gemahlen — Single Origin Filter aus Kolumbien, Region Cauca | Merchant & Friends

    Colombia Cauca

    Angebot€10,40 (€41,60/kg)

    inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

    Füllmenge: 250g
    Mahlgrad: Ganze Bohne
    Lieferung: 1–3 Werktagen
    Kostenloser Versand ab 50€

    Kaffee - Profil

    Herkunft:

    • 100%. Kolumbien,  Varietäten Castillo, Caturra, Typica,  washed

    Was du in der Tasse hast:

    Karamell. Milchschokolade. Roter Apfel.

    Empfohlen für:

    V60, Chemex, French Press, AeroPress. Auch als heller Espresso (Filter Espresso) interessant.

    Background:

    Klassischer kolumbianischer Filterkaffee. Ausgewogen, mild, mit feiner Apfelnote — der zugängliche Single Origin.

    Röstung

    Medium Roast (Omniroast)

    Stärke

    ●●○○○ (2/5)

    Koffeingehalt

    ●●○○○ (2/5)

    Säure

    ●○○○○ (1/5)

    Schokolade

    ●○○○○ (1/5)

    FAQ

    Fragen rund um den Kaffee

    Brewing Guide

    Vollautomat

    MAHLGRAD:
    Bohnen

    WASSER:
    Wenn nötig gefiltert

    Knopf drücken und geniessen!

    French Press

    MAHLGRAD:
    Recht grob

    KAFFEEMENGE:
    Je nach Geschmack 5-10g Kaffeepulver pro 100ml Wasser (aufgegossen)

    WASSER:
    Wassertemperatur: ca. 93 Grad Celsius.
    Wasserqualität: Wenn nötig gefiltert

    BRÜHZEIT:
    2min - 3:30min ziehen lassen

    VORHER: Pressstempelkanne heiss ausspülen, um sie auf Temperatur zu bringen. NACHHER: Für die nächste Runde den Kaffee nicht in der Kanne stehen lassen, sondern in eine Thermoskanne umgiessen. Der Kaffee "zieht" sonst weiter und wird bitter.

    Filter

    MAHLGRAD:
    Eher gröber

    KAFFEEMENGE:
    Je nach Geschmack 5-10g Kaffeepulver pro 100ml Wasser (aufgegossen)

    WASSER:
    Wassertemperatur: ca. 88-95 Grad Celsius.
    Wasserqualität: Wenn nötig gefiltert

    BRÜHZEIT:
    2min - 3:30 Minuten

    Zu erst etwas Wasser angiessen und den Kaffee ca. 30 Sekunden quellen lassen. Anschliessend das restliche Wasser langsam kreisend angiessen, damit der Kaffee im Wasser bleibt.

    Unsere Kaffeetools

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    Flavour match

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    Herkunft

    Äthiopien

    Kolumbien

    Äthiopien

    Sorte

    Arabica

    Arabica

    Arabica

    Flavour

    Beerig, Trockenfrüchte, Dunkle Schokolade

    Karamell, Milchschokolade, Roter Apfel

    Amarettini, Würzig, Honig, Dunkle Schokolade

    Röstung

    Medium Roast (Omniroast)

    Medium Roast (Omniroast)

    Medium Roast

    Stärke

    ●●●○○ (3/5)

    ●●○○○ (2/5)

    ●●○○○ (2/5)

    Koffeingehalt

    ●●○○○ (2/5)

    ●●○○○ (2/5)

    ●●○○○ (2/5)

    Säure

    ●○○○○ (1/5)

    ●○○○○ (1/5)

    ●●○○○ (2/5)

    Schokolade

    ●●●○○ (3/5)

    ●○○○○ (1/5)

    ●●●○○ (3/5)

    Varietät

    Various

    Castillo, Caturra, Typica

    Various

    Verarbeitung

    Washed

    Washed

    Washed

    Anbauhöhe
    —

    900 - 1500

    Durchschnittliche Anbauhöhe Äthiopien
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