Colombia Anaerobic Pink Bourbon
In der Region Valle del Cauca produziert Cesar Ledesma mit seinem Team herausragende Kaffees. In der Haupterntezeit von Mai bis Juni wird aus seiner Farm Finca Bet-El in 1550m Höhe für Liebhaber eine kleine Auswahl an Pink Bourbons speziell hergerichtet und anaerob fermentiert. Intensiver Pfirsich und sehr prägnanter Rhabarber sind das Ergebnis des Prozesses und machen diesen Kaffee zu einer mehr als aussergewöhnlichen Spezialität. Das Vorverschiffungsmuster dieses Kaffees ist sicher eines der aussergewöhnlichsten auf unserem Cuppingtable in 2023 gewesen!
18,90 €
(75,60 € / kg)
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